6 лучших кондитеров Петербурга
Торт для королевы Елизаветы, эклеры для модели Елены Перминовой и десертная копилка-хрюшка в ресторане Матильды Шнуровой.
В Петербурге хотят запустить программу утилизации ресторанного мусора
В проекте принимает участие городское правительство, а его идеологом стал шеф-повар Дмитрий Блинов.
На Василеостровском рынке пройдет бранч от команды Stay Hungry
Московский проект впервые проводит мероприятие в Петербурге.
9 лучших блюд из отечественных морепродуктов в петербургских ресторанах
Празднуем победу импортозамещения и берем все локальное – от крабов и гребешков до мидий и вонголе.
В Петербурге открылось кафе «Сад». Всю его прибыль будут отчислять благотворительным организациям
Пространство визуально напоминает оранжерею со множеством зеленых растений и большими окнами.
Команда петербургской кофейни Sibaristica стала лучшей в России
За первое место в чемпионате Russian Coffee Cup боролись почти 90 участников из разных городов от Краснодара до Новосибирска.
На Малой Морской улице открылся ресторан Memo
Бренд-шефом в новом проекте стал московский шеф-повар Артем Заварницын.
Стало известно, кто станет шеф-поваром в новом ресторане Матильды Шнуровой
Проект со «здоровой едой» запустится на месте ресторана «Кококо».
Суд постановил закрыть пиццерию «22 сантиметра» на Большой Конюшенной. Соседям помешал шум от вентиляции и запахи пищи
Также на вынесение вердикта повлияла дровяная печь в заведении, для функционирования которой в России не предусмотрена регламентация.
Пивоварня «Бакунин» откроет паб с крафтом и пиццей на Свердловской набережной
Это будет первый проект команды за пределами исторического центра.
В ресторане новой нордической кухни Nordic запустили сет-меню
В меню «Лето-ранняя осень» вошло девять курсов, для которого специально привозят сладкие северные креветки, варят воздушную манную кашу и выращивают микрогрины.
Кофейня Solaris Lab перезапустится на крыше бывшего завода «Степан Разин»
Видовой проект заработает уже в октябре.
В Петербурге пройдет новая серия иммерсивных ужинов Taste X
Руководить кухней гастрономических представлений будет шеф-повар «Кококо» Игорь Гришечкин.
Недалеко от площади Восстания открылся итальянский ресторан Pane e Salame
За кухню здесь отвечает шеф-повар ломбардиец Паоло Маринуцци.
На Кирочной улице открылся гавайский рестобар Maui
Новое заведение запустилось на месте «Лосось-бара».
Команда Imbibe открыла бар «Салют!» на Василеостровском рынке
Коктейли, вино и 17 видов виски – на втором этаже главного гастропроекта прошедшего лета.
В Глазго выбрали лучшего бартендера мира по версии Diageo Reserve World Class
Им стала Бэнни Канг из сингапурского коктейль-бара Anti:dote.
Где есть в Сочи: от 30-летней хинкальной до авторских ресторанов
Гид по городу гастрономических контрастов, актуальный в бархатный сезон.
В особняке Беггровых на Невском проспекте открылся кафетерий Beggroff bakery
Заведение запустила команда Kroo Cafe.
El Copitas занял 27-е место в списке 50 лучших баров мира
Фантастический результат: в прошлом году команда была на 39-ом.
В ресторан Probka приедет 74-летняя Клементина Вьеццер, хозяйка легендарной Osteria Al Castelletto
В рамках фестиваля Nativa она проведет совместный ужин с бренд-шефом Антонио Фреза.
Ресторанная премия «Что где есть в Петербурге» объявила дополнительную номинацию
Девять ресторанов с лучшей в городе доставкой редакция выбрала совместно с нашим партнером, сервисом Delivery Club.
«Собака.ru» объявила экспертный совет ресторанной премии «Что где есть в Петербурге»
Выбирать лучшие ресторанные проекты, а также героев гастрономической сцены города будут 30 фуди.
6 лучших сомелье Петербурга
Чуткие до трендов и зрительских симпатий, они проводят аншлаговые лекции и ужины, обучая горожан пить вино и не сдаваться.
