В Петербурге открылся самый высокий ресторан в Северной Европе

В Петербурге открылся высотный ресторан «Этаж 41» в бизнес центре Leader Tower с выдающимися видами как на город от Пулково до Финского залива, так и на красноярскую оленину, мурманского лосося и алтайскую полбу. Сорок первый этаж небоскреба на площади Конституции — не просто самая высокая точка Петербурга: вся северная Европа не сможет похвастаться другим рестораном на уровне 145,5 метров с углом обзора 360 градусов.

С панорамой от взлетно-посадочных полос Пулково до Финского залива на равных конкурирует буквально космический дизайн: парящие как в невесомости клумбы, ботанический сай-фай на больших экранах и перфорированные стены придумали в московском бюро, которое проектировало московский видовой ресторан White Rabbit, в 2015 году ставший двадцать третьим с мировом рейтинге. Меню написали не менее звездные персонажи: концепт-шеф Даниэль Негрейра, например — обладатель титула лучшего шеф-повара страны басков. С коллегой Тан Я Хонгом они лихо сопровождают телячьи щечки сальсой из ананаса, корейку красноярского оленя — пюре из чернослива и бумагой из шоколада, а из мурманского лосося делают крокеты и татаки. Официальное открытие запланировано на 23 октября. 

Ресторан «Этаж 41»
Пл. Конституции, 3/2
   

 

 

 

sobaka,
Комментарии

Наши проекты