Ресторан Port откроется на Петроградской стороне

В начале апреля вновь откроется рыбный проект Port: он в 2015-2017 годах успешно проработал на улице Маяковского и закрылся из-за разногласий с соседями. Теперь заведение расположилось на Петроградской стороне по адресу Большая Монетная, 16 на первом этаже бизнес-центра. Большая часть меню осталась неизменной, из специалитетов будут готовить тартар из креветок со сливочным лаймом, щеки трески с муссом из поленты и осьминога с жаренным ананасом и соусом из манго. Из нововведений — камерное помещение с компактным меню из мясных позиций, например, тартар из говядины с курдом из голубого сыра. Кухня по-прежнему остаётся под контролем шеф-повара Александра Пушкарёва. Оформлением занималась команда DA Architects: интерьер большого помещения бывшего заводского цеха они решили в индустриальном стиле. Старт новой локации в тестовом режиме назначен на 1 апреля. 

Ресторан Port
Ул. Большая Монетная, 16
   
Комментарии (1)
Автор: sobaka
Опубликовано:
Смотреть все Скрыть все

Комментарии (1)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

  • RESTO SAV 30 марта, 2018
    СУПЕР ПУСТЬ ЕЩЕ ВЕРНУТ Fjord такой классный проект был)

Наши проекты

Читайте также

Новости партнеров