5 фактов о воде Petroglyph
Энергия природы может быть заключена в одной бутылке. Вода Petroglyph создана для того, чтобы каждый мог вернуть себе силы и бодрость. Разобрались, что в этом напитке особенного.
Мясо из пробирки, ужин из медузы и мука из сверчков: как будет выглядеть прием пищи через 150 лет?
Рассказывают ученые и футурологи.
В Новосибирске открывается вторая кофейня Skuratov Coffee
Брю-бар заработает 8 мая в 12:00 по адресу Советская, 18 – первые гости получат подарок!
Россиянам запретят ввозить из-за рубежа пармезан и хамон
На границах усилят контроль за багажом и ручной кладью.
Ozon отложил запуск российского сервиса доставки еды
Ранее сообщалось, что он появился к середине года.
Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира
Гид Gault&Millau выкупила семья из России – решили коротко рассказать, в чем разница между главными гастрономическими рейтингами мира.
Жизнь по правилам съемки
В ресторане «Кино Вино и Домино» оживают кадры из фильмов: известных актеров здесь можно встретить не только на картинах и фотографиях.
Церемония награждения ресторанной премии «Что где есть в Сибири 2018»
6 декабря 2018 в ресторане «На Урицкого» состоялась торжественная церемония награждения второй ресторанной премии «Что где есть в Сибири 2018».
Как бы Пушкин, Чехов и Гоголь подписывали фото еды в Instagram: 8 практичных советов
Воскресили великих русских писателей, чтобы избавить вас от мучений при создании интеллектуального фуд-порна.
Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва
Знатный московский гастропутешественник Иван Глушков о том в Петербурге, что вызывает зависть столичных фуди.
Режиссер на кухне
Ресторан Federico Fellini открылся в Новосибирске этим летом и очень быстро стал популярным благодаря уникальным итальянским блюдам. Шеф-повар заведения Евгений Пидручный рассказал, почему готов «грешить» на кухне, и что роднит сибиряков с итальянцами.
Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России
«На дегустациях я учу различать сорта черной и красной икры».
Ирина Цветкова: «Я ничего не умею делать наполовину»
Адвокат, основатель первого в России сервиса по финансированию судебных процессов Platforma примерила на себя новую роль, открыв в центре Новосибирска ресторан итальянской кухни Federico Fellini.
Денис Иванов: «В современном кулинарном мире нет границ»
Известный ресторатор отмечает пятнадцатилетие группы своих ресторанов открытием второй раменной [ku:] в Москве и проекта паназиатской кухни Aziatish в Новосибирске, в меню которого собраны гастрономические хиты пяти стран — Японии, Кореи, Китая, Таиланда и Вьетнама.
Антон Горестов: «Некоторые видят в бизнесе трудности, а я — возможности»
Соучредитель федеральной сети стрит-фуда «DЯDЯ DЕНЕR» за полтора года вырастил свой новый проект PRIMETIME до масштабов сети, и в декабре планирует открыть еще несколько точек.
Спешиалти, кемекс и терруар: как выпить кофе и понять, что это точно кофе
Город окончательно захватил тренд на черный кофе — составили ультракороткий словарь для ценителей.
Юлия Болтрукевич: «Когда бизнес основан тридцать лет назад родителями, его хочется только приумножить»
Директор кондитерского цеха «Продсиб», совладелица сети кафе-кондитерских Sweetness сделала очередной бизнес-шаг, запустив новое направление своего «сладкого» проекта — кейтеринг.
Ресторанная Премия Сибири «Что где есть в Сибири»
Самое ожидаемое гастрономическое событие уходящего года — Ресторанная Премия Сибири «Что где есть в Сибири», ведущая торжественной церемонии награждения — Елена Борщева.
9 вещей, которых не достает ресторанам Петербурга
Ведущие ресторанные критики делятся тем, что давно хотели сказать. В первом выпуске колонка прогнозов и пожеланий на следующий год.
Уиллиам Ламберти: «Эра молекулярной кухни и сложных сочетаний прошла»
Поговорили с итальянским шефом о профессии повара и разнице между Москвой и Петербургом.
Black Star Burger приходит в Новосибирск
Собака-обжирака представляет дикий эксклюзив: в Новосибирске по адресу Ленина,12 открывается единственный за Уралом ресторан BSB — Black star burger.
Сибирская кухня в Монако: Бурковские открыли «Гастрономические сезоны» на Лазурном Берегу
Премьер-министра Монако накормили сугудаем из сига и ленивыми варениками из пятнистого оленя
Как выбрать хороший кофе — и причем тут терруар, воронка и кемекс
Ликбез по главному напитку осени от эксперта международного класса Василия Ладыгина.
