Сибирская кухня в Монако: Бурковские открыли «Гастрономические сезоны» на Лазурном Берегу

Премьер-министра Монако накормили сугудаем из сига и ленивыми варениками из пятнистого оленя

Зерно истины: как выбрать хороший кофе

Кофе — один из самых популярных напитков в мире: любовь к нему с каждым годом растет, а кофеманы все лучше и лучше разбираются в его особенностях. Как выбрать действительно качественный напиток и не запутаться в многообразии сортов и способов заваривания, знают в сети кофеен «Чашка кофе».

В Новосибирске прошла масштабная конференция для представителей индустрии питания Сибири

Участникам представили самые эффективные и простые инструменты управления, зная о которых, можно легко победить кризис

«Первый сибирский ШЕФ МАРКЕТ» подружил фермеров и рестораны

Мероприятие собрало более ста пятидесяти шеф-поваров и более тридцати фермерских хозяйств Новосибирской области.

В Новосибирске пройдет «Бизнес-завтрак для шеф-поваров»

Команда проекта «Завтрак шефа» продолжает серию поездок по Сибири и 27 марта встретится с местным поварским сообществом.

«Макдоналдс» высмеял популярные среди хипстеров кофейни в новом рекламном ролике

В видео бариста не могут объяснить, что такое флэт-уайт.

В 2018 году в России значительно подорожают европейские вина

Это связано с неурожаем винограда в Старом Свете.

Марина Абрамович выпустила пирожные со вкусом себя

Их можно попробовать уже сейчас в бутике Ladurée лондонского универмага Harrods.

Зачем петербургские бармены переписывают «Википедию»?

Команда бара El Copitas добровольно стали санитарами поисковой системы и редактируют страницы, посвященные коктейльной культуре.

В России кофе подорожает на 20% к Новому году

При этом меньше всего подорожание напитка будет заметно в кофейнях.

В новосибирском баре приготовили самый большой в стране молочный коктейль

Отличился шоколадный бар Please Don't Stick, вес коктейля-рекодсмена составил 318 кг.

Столичные гастроли сибирской кухни

Ведущие специалисты по сибирской кухне из группы ресторанов Владимира и Анжелики Бурковских на гастрономических гала-ужинах познакомили столичных гурманов с российским северными специалитетами.

На левом берегу Оби начали готовить чай и кофе с азотом

Кофейня Cartel Coffee Lab на проспекте Маркса добавила в меню необычный для Новосибирска напиток – холодные пенистые чай и кофе, которые газируют сжатым азотом.

Лучший бартендер России 2014 и 2016 года проведет серию мастер-классов в Новосибирске

Единственный бармен России, дважды получивший звание Лучшего бартендера Diageo Reserve World Class, Виталий Екименко 8 и 9 июня представит в Новосибирске коктейльное меню, основанное на новейших трендах барной культуры.

Новый ресторан Дениса Иванова «Жан Хуан Лу» получил «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса - 2017»

Самый молодой ресторан сети Дениса Иванова «Жан Хуан Лу», формат которого его авторы характеризуют как панконтинентальный изакая, получил серебро на двенадцатой премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

Банкет-холл Forum расскажет о возможностях площадки для проведения мероприятий

Банкет-холл Forum приглашает молодоженов, event-специалистов и всех, кто ищет площадку для проведения свадьбы, дня рождения, корпоратива или, детского праздника.

Рестораны Владимира и Анжелики Бурковских отмечены гидом Spoon 2017, как лучшие рестораны России

Новосибирские рестораны Puppen Haus и «Фенимор Купер» Владимира и Анжелики Бурковских вошли в ТОП-100 лучших ресторанов по версии ресторанного гида Spoon.

Алексей Комов: «Раз в год нужно переходить на жидкое питание»

Идеолог велнес-проекта Human 3000 и музыкант собирает йога-рейвы, пишет треки для спорта и книгу о здоровье.

Петербургские бары ввели в меню ловлю покемонов

Заведения устанавливают покестоп-модуль, которым смогут воспользоваться активные гости.

Ресторан #СИБИРЬСИБИРЬ признан лучшей ресторанной концепцией

Команда ресторана современной и традиционной кухни Сибири во главе с Денисом Ивановым одержали победу на фестивале "Пальмовая ветвь 2016"

«Жилфонд» превратит кафе в Центральном парке в детский центр

Агентство недвижимости «Жилфонд» намерено перестроить старое кафе в Центральном парке Новосибирска.

Ведущая шоу «Ревизорро» побывала в новосибирских ресторанах

Новосибирцы смогут увидеть местные рестораны на федеральном канале – и, кажется, за некоторые придется краснеть.

Коктейль-бар Trend празднует свой день рождения

На время празднования первой годовщины (1–3 августа) коктейль-бар Trend станет настоящим круизным лайнером.