Люди петербурга

Арам Мнацаканов

Бизнес, Еда

День рождения: 2 ноября 1962 года

Арам Мнацаканов — ресторатор, телеведущий, создатель Probka Family. Стал широко известен как ведущий русской и украинской версии телешоу «Адская кухня» и реалити-шоу «На ножах». Родился в Баку. В 1978 году поступил в Нахимовское училище, в 1980 — в Ленинградский Инженерно-Строительный Институт (ЛИСИ). В 1998 году Арам Мнацаканов начал работать в Marineexpress — компании, импортирующей алкоголь. В сентябре 2001 года Арам Мнацаканов открыл «Пробку», которая стала первым его заведением. В течение следующих 10 лет были открыты другие рестораны, объединенные в «Probka Family»: «Rыба», «Рыба на даче», «Моццарелла бар на Московском», «Моццарелла бар на Садовой», «Моццарелла бар на Большом». Летом 2012 года открыл ресторан на Цветном бульваре — первое заведение Probka Family в Москве. Женат, супруга — Наталья Малиновская.
Тенденции

Как овощи стали главным фетишем современных фуди

Время ущемления овощей вышло. Встречайте патиссон и редьку на вершине пищевой цепи!

Открытия

Ресторатор Арам Мнацаканов открывает три новых заведения

На месте Probka Cafe в Петербурге появится грузинский ресторан с поваром-выпускником телешоу «Адская кухня», еще два общепита заработают в Москве.

Тенденции

Гастроарбайтеры: как еда в Петербурге победила балет и кино?

Наш следопыт общепита Настя Павленкова объяснила, как получилось, что ужины от шеф-поваров возглавили топ культурного досуга.

Герои

Премия «Best Dressed-2017»: стиль Арама Мнацаканова, Ульяны Ким и других номинантов прошлых лет

Показываем, как носить black-tie костюмы, инфантильные платья и даже кулинарные фартуки на примере самых стильных людей Петербурга.

Открытия

Ресторатора Арама Мнацаканова поздравили танцевальным флэшмобом

В честь 55-летия идеолога ресторанной группы Probka Family сотрудники всех его ресторанов станцевали под Бруно Марса.

Все статьи