Люди петербурга

Тимур Дмитриев

Бизнес, Еда

Совладелец ресторанной группы Italy Group, в которую входят итальянские рестораны Italy, Apres Ski, Ча-Ща, Goose Goose и Goose Goose Bistrо, бельгийские пабы Brugge, Bruxelles, Waterloo и Gent, а также заведения «Биррерия» и Hitch.
Открытия

На Петроградке открылся двухэтажный бельгийский паб Ardenne

Всесезонная терраса, более 120 сортов пива, морепродукты и стейки из собственной коптильни.

Открытия

Рестораторы Italy Group и создатели Smoke BBQ открывают пространство на Рубинштейна

Главных площадок три: итальянский ресторан, кофейня с баром и общественное пространство Mercato Locale.

Герои

Тимур Дмитриев (Italy): «Петербуржец успевает приготовить завтрак дома, а москвич — нет»

Сооснователь ресторанной группы Italy рассказал, когда наш общепит приблизится к европейскому уровню.

Герои

Пробковый сбор: выпускники ресторанной группы Арама Мнацаканова о работе в ней

Для спецпроекта о выпускниках Probka Family мы собрали их в один кадр, поговорили как с самим Арамом Мнацакановым, так и со всеми рестораторами, которые когда-либо трудились у него.

Герои

Как выпускники ресторанов Арама Мнацаканова захватили Петербург и Берлин

Владелец Probka Family Арам Мнацаканов открыл в Берлине ресторан Mine с сыном Михаилом — и это не единственный его воспитанник с карьерой в общепите: мы собрали всех выпускников холдинга, которые открыли свои успешные проекты.

Открытия

Ресторанная группа Italy взяла в управление общепит «Охта парка»

Первым они откроют большой ресторан с панорамными окнами Apres Ski.

Открытия

В Петербурге появится доставка еды c механикой Uber

Сервис Yami Yami, совладельцами которого является холдинг Italy, разрабатывает приложение, позволяющее рассчитать время доставки, узнать курьера и следить за его передвижениями.

Герои

Best Dressed list: 7 пар года

Два хорошо одетых человека, выступающие дуэтом, наносят двойной удар и собирают овации на бис. Вероятно, эта имперская традиция берет в Петербурге начало от двуглавого орла.

Герои

Как владельцы Italy-Group построили гастроимперию

Тимур Дмитриев и Михаил Соколов совершили мощнейший рывок за прошлый год и стремительно захватили свободные ресторанные ниш, быстро и интересно моделируя новые форматы заведений.

Репортажи

Ретроспектива «ТОП 50. Собака.ru – Лучшее за 10 лет» в «Арке» – 22 апреля

Вечеринка 3 в 1: легендарный коктейль «Собака.ru» снова в городе, выставка лучших снимков «ТОП50. Самые знаменитые люди Петербурга» и торжественный старт начала голосования.

Открытия

Открытие: ресторан Goose Goose и бар 27

Десятое и самое дорогое заведение ресторанной группы Italy на Большой Конюшенной улице с меню от любимчика московской богемы Валентино Бонтемпи.

Репортажи

Открытие Bar 27 — 12 сентября

Вечеринка по случаю запуска нового ресторанного проекта команды Italy Group.

Репортажи

Открытие детского этажа в ДЛТ — 30 августа

Кукольный спектакль, творческие мастерские, литературный квест и многое другое на детском празднике в главном department store города.

Город

Петербургские папы: Тимур Дмитриев

Совладелец Italy-group и его сыновья Егор и Марк.

Город

Петербургские папы

Мы хотели назвать материал «Отцы и дети». Но после общения с героями поняли: тургеневский драматизм отсутствует. Главный кумир современного ребенка не Базаров, а собственный папа.

Открытия

Italy Group откроет ресторан Goose Goose с поваром Бонтемпи и Bar27

На Большой Конюшенной улице появится гастрономический проект ресторанной группы Italy: ресторан Goose Goose и бар Bar27.

Репортажи

Вечеринка First Сlub Cup в летнем проекте «Площадка» — 5 июля

Dj set от Friendly Family на финальной вечеринке спортивного проекта на Петровской косе.

Репортажи

Открытие ресторана «Елагин» — 19 июня

Выступление группы «Отель Атлантик» на презентации нового проекта Italy-group.

Репортажи

Открытие гастрономического паба Bruxelles — 23 апреля

Рок-концерт от шеф-повара Brugge Александра Нечаева и бармена Антона Левочкина на открытии нового заведения Italy-Group на улице Восстания.

Репортажи

Открытие «Биррерия» во «Владимирском пассаже» — 16 апреля

Разудалые сеты от Малыгиной и Шавровой, панорамный вид на Владимирской Собор и винно-пивные реки изобилия на открытии нового гастропаба от Italy Group.