Люди петербурга

Дмитрий Кюлленен

Еда

Профессии: Ресторатор

Шеф-Повар, совладелец ресторанов Ronny, Gills и Дзамико.

Тенденции

Шеф-повар Дмитрий Кюлленен – о традиционных японских продуктах

Комбу, бонито, кунжутное масло и лапша соба – зачем их покупать и как готовить.