Как выбрать хороший кофе — и причем тут терруар, воронка и кемекс

Ликбез по главному напитку осени от эксперта международного класса Василия Ладыгина.

«Me gusta»: 8 ресторанов Уфы, где подают такос и мексиканскую кухню

На Уфу наступают холода, а значит самое время согреваться чем-нибудь, что напомнит лето и согреет душу и тело. Что может быть горячее, чем мексиканская кухня? Ищем, где поесть тако и другие блюда страны сомбреро и халапеньо в Уфе.

Осень в тарелке: где в Уфе попробовать тыквенный и томатный супы

Сложно представить себе более традиционное осеннее блюдо, чем тыквенный суп. По яркости красок с ним может соперничать разве что другой сезонный суп – томатный. В меню каких уфимских заведений можно найти эти блюда – знает «Уфа.Собака.ru».

На улице Коммунистической в Уфе откроется гастробар Gustov

В историческом и деловом центре Уфы открывается новый гастробар, где готовят мясо в вакууме.

Цветные, с тыквой и яблоком: где в Уфе есть пельмени, гедза и хинкали

По статистике, пельмени – самые покупаемые в магазинах России полуфабрикаты. Для тех, кому варить пельмешки дома надоело - редакция «Уфа.Собака.ru» подобрала лучшие места, где можно попробовать все виды этого блюда.

С малиной, тыквой и брусникой: какие пироги можно попробовать в Уфе

Когда перепробовал всю пиццу в городе, а роллы и суши уже давно не удивляют, есть еще один источник вкусных впечатлений − пироги. В нашей сегодняшней подборке целых семь ресторанов, кафе и пекарен с широким выбором русских и осетинских пирогов.

Пять мест в Уфе, где можно поесть раков, мидии и креветки

Те, кто уже вернулись с отдыха, еще скучают по вареным ракам русского юга и средиземноморским мидиям. В нашей сегодняшней подборке мы расскажем, где в Уфе можно унять эту тоску и поесть хорошо приготовленные дары моря.

Уфимский ресторан обновил меню, пригласив повара из Дубая

Единственный в республике пятизвездочный Sheraton Ufa hotel всегда стремится оказать сервис европейского уровня не только в самом отеле, но и на кухне ресторана Novum. В этом году ресторан обновил меню, пригласив для этого шеф-повара из Дубая Юсефа Исса.

Открытие WineHall27 в Уфе и еще восемь новостей от Music Hall

Кирилл Шишов – идейный вдохновитель музыкального ресторана Musichall27 – о маленькой революции в большом ресторане.

В Уфе открылся ресторан с собственной сыроварней

Заведение предлагает десятки видов сырных блюд.

Как пиво помогло Петру I при строительстве Петербурга

Публикуем отрывок «Имперский подгон» – о том, как Петр I преодолел оголтелое водочное пьянство народа.

Оле, оле: 9 уфимских баров, где транслируют хоккей

Рассказываем всем любителям спорта о том, где можно посмотреть матчи с участием любимых игроков.

На гастрофестивале «Есть!» устроят тематический ужин проекта «Уфимская кухня»

Гости смогут насладиться лучшими творениями городских шеф-поваров.

10 ресторанов Уфы с развлечениями для детей

Поход в ресторан с детьми может стать приятным приключением. Больше не нужно беспокоить бабушек или искать няню, чтобы они посидели с детьми. Ведь в Уфе огромный выбор заведений, где есть развлечения для маленьких посетителей.

Дух захватывает: где в Уфе есть рестораны с красивым видом

В столице Башкирии много кафе и ресторанов с хорошей кухней, но заведений, в которых можно не только поесть, но и полюбоваться действительно красивым видом, не так много.

С пылу с жару: 7 новых ресторанов Уфы

В Уфе много хороших кафе и ресторанов, но порой хочется развеять рутину и посетить совершенно новые места. Мы выяснили, что за последние несколько месяцев в башкирской столице открылись с десяток интересных заведений и делимся всеми новинками с вами.

Телешоу «Еда, я люблю тебя!» посвятит один из выпусков Уфе

Гастро-путешественники будут пробовать кашу, блины и башкирскую кухню.

В столицу Башкирии приедет гастрофестиваль на колесах

Проект «Гастрономическая карта России» даст жителям Уфы возможность попробовать малоизвестные башкирские блюда.

Кофе с собой: гид по мини-кофейням Уфы

Всегда спешат и едят на ходу – деловые уфимцы оценили формат «кофе на вынос» и все чаще в деловом центре можно встретить энергичных и очень занятых людей со стаканчиками в руках. Где вас обслужат быстрее всего - читайте у нас.

13 ЗОЖ заведений Уфы, где калории посчитают за вас

Рестораны Уфы приходят на помощь тем, кто следит за фигурой. Журнал «Уфа.Собака.ru» подготовил список из 13 самых популярных мест, где позаботились о подсчете калорий и диетическом меню.

Сладкие радости: пять необычных кондитерских Уфы

За последние годы в столице Башкирии появилось множество новинок из мира сладостей. Журнал «Уфа.Собака.ru» решил рассказать вам о самых необычных кондитерских мастерских Уфы.

Гид по Макао: гастротрип от стритфуда до мишленовских ресторанов

Ресторанный обозреватель «Собака.ru» Анастасия Павленкова отправилась на другой конец света, чтобы проинспектировать общепит от ресторанов лучших шефов мира до рыночных лапшичных.