Пять мест в Уфе, где можно поесть раков, мидии и креветки

Отпускной сезон для уфимцев почти закончился. Те, кто уже вернулись с отдыха, еще скучают по вареным ракам русского юга и средиземноморским мидиям. В нашей сегодняшней подборке мы расскажем, где в Уфе можно унять эту тоску и поесть хорошо приготовленные дары моря.

Del Mare

Del Mare считается первым рыбным рестораном в городе. Основной упор в меню сделан на блюда из обитателей морских глубин. Тут можно заказать как отдельные позиции из привычных для подобных заведений устриц и мидий, так и изысканные ассорти. Например, в сете «севиче» есть филе морского гребешка, сибас, лосось, тунец и камчатский краб с устрицами.

Блюда, которые тут можно попробовать:

  • Карпаччо из морского гребешка
  • Лангустины
  • Камбала и рыба «махи-махи»
Del Mare
Адрес: улица Кирова, 5

Lodka

Lodka – это устричная лавка с широким ассортиментом живых устриц, крабов и лобстеров. Обитателей морских глубин держат в специальном аквариуме с морской водой, полностью имитирующих их родную среду обитания. Заведение открылось совсем недавно, и на многие позиции меню владельцы постоянно делают скидки. Гостям предлагают довольно необычные для Уфы гастрономические изыски, например, хасанскую креветку, длина которой – с мужскую ладонь.

Блюда, которые тут можно попробовать:

  • Живой атлантический омар
  • Устричный сет с вином
  • Дальневосточный сет с крабовым мясом, креветками и осьминогом.
Lodka
Адрес: ЦтиР «Мир», проспект Октября, 4/1

Olivo

В этом ресторане представлена классическая европейская кухня: блюда Италии, Франции, Испании и Греции. При разработке меню, разумеется, здесь не обошли стороной и экзотические морепродукты. Например, подают аргентинские креветки (около 15 сантиметров в длину) и кальмары с домашним соусом, рыбное филе с кремом из фундука.

Блюда, которые тут можно попробовать:

  • Неаполитанские лингвини с морскими ракушками, боттаргой кефали и икрой морского ежа
  • Суп из мидий и мини-осьминогов
  • Филе морского языка с голландским соусом и лесными грибами
Olivo
Адрес: Верхнеторговая площадь, 2

«Акварель»

Ресторан премиум-класса специализируется на итальянской кухне, но помимо широкого выбора пицц заведение славится десятками рыбных блюд. Здесь нет устриц и мидий, но их отсутствие компенсируется изобретательностью шеф-повара, который делает, например, сочные стейки из рыбы, или нежные крабовые биточки. Кстати, если рыбы очень хочется, а выходить из дома – нет, «Акварель» сделает доставку блюд.

Блюда, которые тут можно попробовать:

  • Азиатские сардины с фунчозой
  • Макрель горячего копчения с картофельным пюре
  • Креветки и кальмары на пюре из кукурузы
«Акварель»
Адрес: Степана Кувыкина, 35/1

«Вино и Сыр»

Несмотря на название, в «Вине и сыре» есть еще и богатый выбор морепродуктов. Каждый день здесь предлагают большие тарелки креветок, мидии и устрицы. А по четвергам ледяная витрина ресторана наполняется свежей рыбой, только-только привезенной из северных морских регионов России, – гости сами выбирают, которая тут же будет для них приготовлена.

Блюда, которые тут можно попробовать:

  • Северные креветки на льду
  • Мидии в винном соусе
  • Осьминог с кремом из паприки
«Вино и Сыр»
Адрес: Чернышевского, 88

Автор: Владимир Скрипник

Комментарии (0)
Автор: ufasobakaru
Опубликовано:
Места: Вино и Сыр
Смотреть все Скрыть все

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Наши проекты

Новости партнеров