Эльвира по образованию экономист, закончила Башкирский государственный университет и работала бухгалтером в нефтяной компании. Из-за серьезного заболевания она был вынуждена уйти с работы и целых два года искала себя в разных сферах – пробовала стать риелтором или страховщиком. А потом вдруг увлеклась выпечкой – и затянуло!
– Я давно занимаюсь выпечкой: пекла пирожки, пирожные, печенье и кексы. Прошла несколько курсов у Алины Ахмадиевой и других известных кондитеров, а потом обратила внимание на ПП-десерты: торты часто заказывали родители детей с аллергией на муку, молоко, сахар и яйца. А дети – главные ценители сладкого, и всегда хотелось их порадовать чем-то особенным. Так появилась целая линейка «правильных» тортов, – рассказала сайту «Уфа.Собака.ru» Эльвира. Постепенно ассортимент кондитерской пополнился другими уникальными десертами, среди которых, например, тыквенные капкейки, приготовленные из рисовой муки на аквафабе с добавлением апельсинового сока и цедры.
Кстати, заказать у Эльвиры можно не только полезные десерты, но и классические торты – к различным праздникам – ко дню рождения, свадьбе или по другим поводам.
Комментарии (0)
Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.