Собака.ru — Журнал о людях в Новосибирске

От яблочного штруделя до стейка из вешенок: постное меню в Новосибирске

Вы считаете, что постные блюда — синоним пресности и антигурманства? У нас есть масса аргументов «против», вот лишь некоторые из них: хумус с тайским соусом, фокачча с томатами и песто, вареники с печеным картофелем и лесными грибами… а на десерт — чиа-пудинг с киви и кокосовый крем с клубникой. И это лишь малая часть постного меню, о котором редакция Собака.ru расскажет в специальном гастрообзоре.

Все на ЗаБег.РФ! Новосибирцев приглашают принять участие в масштабном беговом событии

Фанатов бега ждет четыре дистанции для всех уровней подготовки.

Чем заняться в Новосибирске с 13 по 16 марта?

Театральная премьера, наполненная неожиданными па, и самые настоящие ирландские танцы (под самую настоящую ирландскую музыку, конечно!), сложносочиненная лекция о женственности в двадцать первом веке, живописные экспозиции, вдохновляющие в период весеннего авитаминоза, — эти и другие яркие ивенты ищите в подборке от редакции Собака.ru.

TOP MEDIA AWARDS 2025. Встреча гостей

Ежегодная премия «Человек дела-Шеф года» учреждена холдингом Top Media в 2017 году. Миссия премии — выразить признательность и поддержать тех предпринимателей, которые, развивая свой бизнес совместно с Top Media, выводят город на новый уровень

Новости

13 марта

Как изменились зарплатные ожидания новосибирцев за последние два года?

12 марта

Каким будет сезон клещей — 2025 в Новосибирской области?

11:49

Смотрим трейлер «Формулы 1» — блокбастера о гонках с Брэдом Питтом в главной роли

11:32

В Новосибирске заработал молодежный центр Русского географического общества

10:01

Как амурская тигрица Уссури адаптировалась в Новосибирском зоопарке имени Шило?

08:50

В новосибирском метрополитене открылась выставка, посвященная блокаде Ленинграда

07:37

Экспозиция «От Арктики до Антарктики. От Гренландии до Русской Америки»: морозные пейзажи Константина Путинцева

06:22

Особая экономическая зона «Новосибирск»: какие перспективы откроет создание первой в регионе ОЭЗ?

13 марта

Оплату по QR-коду в Турции запустили три крупных российских банка

13 марта

Максим Матвеев показывает, как из провинциала стать genius-аферистом в тизере «Чужие деньги» Сергея Минаева

13 марта

Вышел трейлер ироничного бадди-муви «Актерище» — с Дмитрием Нагиевым и Антоном Лапенко

13 марта

Новосибирцы смогут поучаствовать в исторической интеллектуальной онлайн-игре «1 418»

13 марта

Новосибирцев приглашают на выставку «Там почтовые ящики полные…» в Художественном музее

12 марта

В новосибирском вузе начали использовать нейросеть при обучении будущих программистов

Читать все новости

Город и развлечения

Продавец воздуха

Предприниматель Александр Иванов сделал бизнес на воздухе. Сегодня его компания уверенно несется по России под новым именем VRF.PRO. А сам Александр, демонстрируя нордический характер и скилы опытного фрирайдера, бесстрашно летит вперед на огромной скорости навстречу стихии, прокладывая путь к успеху.

№178

Январь 25

Архив номеров

«Остальные пусть учатся у себя дома»: Матвиенко предложила сократить прием в столичные вузы. К чему это может привести?

Объясняют эксперты в области высшего образования.

Льюис Хэмилтон, Янник Синнер, Александра Бойкова: самые стильные атлеты, которые раздают спорт- и фэшн-слэй

От haute couture-мастодонтов до проспектов-зумеров!

«Мелочи жизни» с Киллианом Мерфи, хоррор «Опус» студии A24 и драма «Семь вуалей»: Что смотреть в кинотеатрах России на этой неделе

А еще — постапокалипсис в «Крушении мира» и повторный прокат «Суспирии».

Пи Дидди, тру-крайм о Чарльзе Мэнсоне и безумная история биохакера: лучшие документальные проекты-2025, которые вы могли пропустить

А еще — футбольный сериал «Мама, мы — ЦСКА!» и военный «Падение "Черных ястребов"».

Лисицкий, Родченко и Эйзенштейн: каким был арт-мир конца 1920-х в СССР?

В версии исследователей из нью-йоркского музея МоМА!

Без возрастных ограничений: почему пенсионеры в разных странах все чаще заключают браки и партнерства?

И к чему это приведет? Спойлер: эксперты видят только положительные последствия.

Мода

Собрали 11 трендовых аксессуаров с Недель моды, которые можно носить уже сейчас

Лого-ремни, нерд-оправы и (о нет!) телесные колготки!

40 самых смешных луков модного сезона: шляпа-диван, туфли-совы и платье-контрабас!

Мем-парад!

Авдотья Александрова — Оксане Рим: «Тем, у кого не ладится с модельной карьерой, я говорю: "Расслабься, тебе всего 25, а не уже"»

Как стать странной моделью и как превратить материнство в фэшн-контент?

Кольца-озера, колье-стебли и серьги Марии-Антуанетты: ювелирный вишлист марта

Весенний хоровод «груш», «багетов» и «кушонов»!

Miu Miu: как прошел показ Миуччи Прады в Йенском дворце?

Мех, люрекс и flowercore-кристаллы!

Красота

Обновляем косметический гардероб вместе с Yodometics

Yodometics предлагает собственную программу весенней бьюти-рутины, заботливо напоминая, что подставлять лицо даже нежному солнцу можно только при условии надежной SPF-защиты.

Да ты вся светишься! Нашли 10 лучших средств для сияния волос

Бонус: рекомендации от топ-мастера студии Suite — Марины Вареница!

Что где есть

Дубайский шоколад — хедлайнер в мире сладостей. Почему все его хотят? Как его приготовить? Где купить в Новосибирске?

Осенью редакция Собака.ru отправляется на поиски источников серотонина — высококалорийные сценарии тоже рассматриваются (иногда можно!). Сегодня исследуем феномен мегапопулярного дубайского шоколада. Составляем досье на трендовый десерт, ищем его в Нск и создаем хендмейд-вариант.

Резкий рост цен «почти остановил» глобальную торговлю кофе! Что происходит? Останемся без напитка? Сколько будет стоить чашка?

Почему вообще разразился кризис?

Этикет масленицы: как правильно есть блины?

Слово берет наш колумнист, специалист по светскому этикету Валентина Хлистун.

Den’s Pizza — пицца как искусство

Шеф-повар, совладелец сети пиццерий Den’s Pizza Денис Квач отточил искусство приготовления пиццы во время работы в лучших ресторанах России и стажировок за рубежом. Его авторские рецепты гарантируют особый вкус, оригинальные начинки и незабываемое наслаждение.

Гастрономические планы: куда пойти новосибирским гедонистам?

Продолжаем согреваться зимой проверенным методом: вкусная еда и любимые напитки в приятной обстановке с хорошей компанией. В редакционном обзоре Собака.ru — душевные ивенты для гурманов.

Экология

Это основатель «Переработкинской» Александр Широбоков. Он запустил экотакси, а теперь делает материалы из кофейного жмыха, хурмы и опавшей листвы

Наш выбор: лампа из хурмы и картхолдер из кленовых листьев!

Земля уже разогрелась на 1,5 градуса — политики призывали этого не допустить. Почему тем не менее все не так плохо?

И каких последствий следует ждать от преодоления этого рубежа?

Здоровье

SMAS-лифтинг у косметолога или SMAS-подтяжка у пластического хирурга? Вот ликбез — а надо ли и как выбрать

Круто, не путано, все понятно.

Главное про рак яичников: как на болезнь влияют генетика, рождение ребенка (!) и КОКи? Кому точно нужен скрининг? А вакцина есть?

Какие красные флаги?

И все-таки БАДы: кому, когда, зачем? Почему надо сочетать коллаген и витамин С? А можно получить микроэлементы только из еды?

Как читать этикетки?

Как связаны нарушение сна, тревожность, невыносимый характер и телефоны? И что делать при бессоннице?

Собрали все стратегии: от самопомощи (интервью с самим собой!) до профессиональных.

«Клиника Пасман»: миссия — здоровье

В 2005 году Наталья Пасман создала клинику экспертного уровня. Сначала это был центр репродукции, но очень скоро он превратился в многопрофильное медицинское учреждение, заслужившее доверие пациентов и признание коллег. Здесь спасают жизни и совершают научные открытия, помогающие сохранить и вернуть...

Образ жизни

«Любая рутинная работа может быть автоматизирована»: знакомьтесь, Manus! Первый автономный ИИ-агент, который взорвал интернет!

Рассказываем про новую китайскую модель и разбираемся в том, насколько оправдан хайп вокруг нее.

Теперь россияне могут сами запретить выдавать себе кредиты — так предлагается бороться с мошенниками! Как это будет работать?

Можно ли снять такое ограничение? И когда после этого можно будет взять ипотеку?

Личный опыт: как я скачал на обычный MacBook DeepSeek (не приложение, а всю нейросеть!) и зачем это простым пользователям

Петербургский программист Эдгар Сипки рассказывает, как обзавестись своим собственным искусственным интеллектом.

Знакомьтесь, «убийца ChatGPT» и разоритель миллиардеров! Рассказываем о новой нейросети DeepSeek, которая может изменить рынок ИИ

Новости о ее успехах обрушили биржи и стоили богатейшим людям планеты больше 100 млрд долларов!

Пишут, что колбасу или сыр из Европы теперь могут отобрать прямо в аэропорту — это правда? Объясняем!

А также рассказываем, имеют ли вас досмотреть в поисках хамона.

Дизайн

Как Ольга и Мария Гусевы собрали вау-коллекцию посуды и выпустили альбом-ликбез Entertaining Haute Couture?

Высокохудожественный гид по арт + фэн сервировке!

Как устроен арт + фэшн интерьер Александра Рогова в Замоскворечье?

Музей редких вещей Гвасалии и Прады, скульптуры Лихогруд, холсты Бондарева и три домочадца родом из Петербурга.

Светская хроника

Встреча гостей. «ТОП 50. Самые знаменитые люди Новосибирска-2024»

2 июля на стадионе «Сибиряк» состоялась VI церемония награждения премии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Новосибирска».

Неделя французского стиля в модном пространстве "Багира" и Lorange Premium

Неделя французского стиля в модном пространстве салона красоты Багира и бутика свадебной и вечерней моды Lorange Premium 7-18 марта

Весенний праздник в Модном доме оптики "Тамара"

6 марта в Модной доме оптики ТАМАРА прошло мероприятие посвященное самому весеннему празднику, 8 марта

Зои Кравиц, Селена Гомес и Ким Кардашьян: самые запоминающиеся выходы Vanity Fair Oscar Party 2025

Итоги ковровой дорожки в Центре исполнительских искусств им. Уоллиса Анненберга!

Юра Борисов, Марк Эйдельштейн, Деми Мур, Ариана Гранде: все гости премии «Оскар»-2025

Красная дорожка главной кинонаграды года!

Спецпроекты

Андрей Травников: Сибирский подход к делам — это прежде всего основательность, учет всех рисков и возможных последствий

Для спецпроекта Собака.ru «Сделано в Сибири» глава региона рассказал о своей точке зрения на сибирский характер и подход к делам.

FILA — роллы, поке и лапша-вок ресторанного уровня в формате доставки

Доставка роллов ресторанного уровня, сочетающая в себе безупречный вкус блюд, визуальную эстетику и сервис, появилась в Новосибирске в 2023 году благодаря основателям и CEO компании Дмитрию Фомину и Денису Квачу.

Как сделать ремонт инвестицией в будущее

Основатель студии ремонта Алексей Борец реализует проекты жилых и коммерческих помещений премиум-сегмента в формате от и до.

В Новосибирске отрылось итало-японское гастробистро

Гости высоко оценили атмосферу нового гастробистро, интерьер, сервис и потрясающую кухню, над которой колдует бренд-шеф и совладелец проекта Андрей Ли.

Глава минэкономразвития Новосибирской области Лев Решетников рассказал о масштабных проектах региона

Министр подчеркивает особую значимость модернизации дорожной инфраструктуры, которая ведет к привлекательным туристическим локациям.

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+