18+

Что где есть | Нижний Новгород | Sobaka.ru

Все публикации
Сергей Виноградов: «В Нижнем меня задушили сервисом»

Нижегородская легенда, бывший шеф-повар стейк-хауса Mitrich Сергей Виноградов вернулся домой.
«Октоберфест», «Русский завтрак», коктейли из Эрмитажа: что где есть этой осенью в Нижнем

Если вы проснулись утром (сильно после полудня), а в голове у вас «шленкер раухбир мерцен» (говорить с баварским акцентом), значит эту осень вы проводите как следует.

Шеф-повара Нижнего Новгорода, которых вы еще не знаете, а зря

Кто-то из них сражается за первое место в шоу «Адский шеф», кто-то подхватил кухню за именитым шефом и не только не обронил ее, но и сделал лучше.

Флортендеры Нижнего Новгорода: о себе и профессии

О чем мечтают официанты? Как отдыхают? Кого любят, а кого не очень? Что никогда в жизни не пробовали? Какие блюда, по их мнению, самые нижегородские?

Гайд по Нижнему Новгороду от Светланы Головановой

Ресторанный обозреватель и автор телеграм-канала «Жрица еды» делится с нами составом беспроигрышного комбо на завтрак, рассказывает, куда идти, если хочется Италии, и где пить джин с календулой и березовыми побегами.

Гайд по Нижнему Новгороду от Александра Галкина

Магистр психологии, шут и вдохновитель, амбассадор премии «Что где есть в Нижнем Новгороде» — 2024 Александр Галкин рассказывает про живых художников Нижнего и любимые локальные продукты (они тоже живые). И, наконец, поднимает важный финансовый вопрос.

Гайд по Нижнему Новгороду от Елизаветы Воструевой

Идеальное утро — которое начинается в 11 на теннисном корте, идеальный кофе — айс-латте с фрилансерами... да тут даже про идеальный батат есть! Дополняем списки своих мастхэвов и маст-визитов.

Где есть русскую кухню в Нижнем Новгороде

Здесь русский дух и здесь пахнет широким застольем.

История о том, как у них все это закрутилось

Что мы только не закатывали: премии, бранчи, глаза, но вот скрипуны по рецепту Сулимы и перцы по-галузовски еще не доводилось.

Императорский фарфоровый завод изготовил наградные тарелки для лауреатов «Что Где Есть в Петербурге» — 2024

Мастера вручную сделали 16 фирменных тарелок Собака.ru!

Лучший новый ресторан Нижнего Новгорода

Кто-то делает себе имя, составляя коктейли с цветами фиалки, кто-то – купая стерлядь в игристом. Новичкам важно сразу зарекомендовать себя, вскоре выясним, кому это удалось. Вашему вниманию шорт-лист премии «Что где есть в Нижнем Новгороде» – 2024! Номинация «Лучший новый ресторан».

Гайд по Нижнему Новгороду от Алексея Молева

Куда сводить бабулю, где поболтать с любимой, чьи выставки и спектакли — маст визит?

Объявляем амбассадоров премии «Что где есть в Нижнем Новгороде» — 2024

Среди них ресторанные обозреватели и блогеры, кулинары и авторы книг рецептов — самые частые гости ресторанов, которые знают толк в хорошей кухне, подачах, сочетаниях и сервисе.

Гайд по Нижнему Новгороду от Полины Черноталовой

Гастроблогер, автор книги рецептов, совладелица ресторана Brera, когда-то лауреат, а теперь амбассадор премии «Что где есть в Нижнем Новгороде» Полина Черноталова любит кофе с сыром, свекольный (?!) сауэр и, ура-ура, шаурму на Средном.

Лучшие фаст-кэжуал рестораны Нижнего Новгорода

Если нужно сделать это по-быстрому, но хорошо, вам к ним. Они не про еду между делом, про стрит-фуд от высокой кухни – так точнее.

Гайд по Нижнему Новгороду от Марии Гончаровой

«Легкий и немного на кураже»!

Лучшие семейные рестораны Нижнего Новгорода

Собрали для вас рестораны с детскими комнатами и меню в Нижнем Новгороде. Где можно отметить юбилей и свадьбу и куда не стыдно привести папу, бабушку и тещу.

Гайд по Нижнему Новгороду от Юлии Медведевой

Оказывается, ресторанный гид и автор телеграм-канала «Горький Ест» не пьет без закусок, имеет схожие художественные вкусы с Филиппом Киркоровым и организовывает ресторанный трип родной бабушке.

Шеф-повар с двумя звездами Мишлен приготовит в Нижнем философский ужин

За праздничный стол дня рождения «Парка культуры» (6 лет!) в этом году отвечает Артем Естафьев, шеф московского ресторана ARTEST, который получил две звезды Le Guide Rouge уже в первый год работы! В России – только у него и братьев Березуцких! Обещает добраться «до самого корешка» локальных...

«Любовь к гостям пора выражать яснее»: о чем будут говорить на форуме «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» в этом году

В начале декабря едем в Москву на крупнейшее собрание лидеров фуд-индустрии. Здесь ждут звезд общепита со всей страны. Нижний будет представлять совладелец ТТ Bistro, «Горячо», «Краса» и операционный директор сети Berezka group Марина Ладыгина-Степанова. В медиа-жюри – диджитал-главред «НН.Собака.ru...

Пицца!!!!

Нет, восклицательных знаков в самый раз. Подробно излагаем, где в Нижнем пицца сейчас magnifico, grandioso и perfetto одновременно.

Ресторанная премия «Что где есть в Нижнем Новгороде» — 2024: НН.Собака.ru запустила онлайн-голосование

Объявляем полный список номинантов ресторанной премии «Что где есть в Нижнем Новгороде» — 2024 и открываем онлайн-голосование на ее официальном сайте. Оно продлится до 15 ноября!

«Шаляпинский чай», Эрмитаж в бокале, дерзкие бутерброды: что где есть и пить на этой неделе в Нижнем

Осень овладевает умами наших шефов, отсюда в обновленных меню настоящая ягодно-грибная элегия вперемежку с японским рулетом, трюфельным тартаром и сорокаградусным «Люксембургским садом», который радушно (но настойчиво!) предлагает в себе затеряться вплоть до межсезонья.

Два дня до премии «Что где есть в Нижнем Новгороде»!

Мы на низком старте. Уже в среду, 25 сентября, можно будет проголосовать за любимый ресторан, дорогого вашему сердцу официанта, шеф-повара или бариста на нашем сайте. Ссылку скоро дадим, а пока смотрите, какие номинации мы придумали в этом году.

Арина Читалова: уроки бокала

Запоминайте новые правила эноделов: к шампанскому – чипсы, к осени – оранж, к новым ощущениям – крымский кокур. Разобраться во всех тонкостях и трендах поможет Арина Читалова, шеф-сомелье ресторанов «Министерство завтраков», Pasters и «Цейлон».

Нижний едет в Ростов: открытие сезона гастрономических ужинов в La Fabbrica

Шефы ресторанов Yale Дмитрий Дмитриенко (Нижний Новгород) и IL LAGO Дмитрий Трушкин (Санкт-Петербург) уже упаковывают чемоданы и локальные продукты. Готовятся к поездке в Ростов-на-Дону! Там их ждет шеф ресторана La Fabbrica Олег Колисниченко, с которым они организуют гастрономический ужин.

Дата публикации: 23 октября, 2024

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Нижний Новгород?
Выберите проект: