Новости | Что где есть | Нижний Новгород | Sobaka.ru
В Нижнем пройдет первый этап проекта «G10. Шеф-повара России»
«G10. Шеф-повара России. Опыт лидеров»— это первый проект в рамках проекта G10, который посвящен бренд-шефам страны. Они вместе с владельцами ресторанных бизнесов делятся опытом в формате товарищеских матчей: сборная Нижнего Новгорода — сборная России.
Где пробовать Ренессансное меню в Нижнем?
Европа открыла для себя максимальное количество продуктов и кулинарных техник за всю историю в эпоху Возрождения. Шеф-повар Илья Травкин из RIBS’а и Павел Климкин из Lamvil’а так воодушевились этим, что создали целые гастрономические сеты с отсылками к тем векам. Рассказываем подробности.
«НН.Собака.ru» и Арсенал организуют экскурсию для нижегородских шеф-поваров
Все знают, что Волго-Вятский филиал Государственного музея изобразительных искусств имени А.С. Пушкина, или, как его называют нижегородцы, Арсенал, – главный в городе по культуре. А «НН.Собака.ru» – главная в городе по гастрономии и светской жизни. Вот мы и решили объединиться, чтобы подружить...
Нижегородский ресторан вошел в топ конкурса от Ивлева
В России завершился первый гастрофестиваль «Новогоднее блюдо от шефа». На протяжении двух недель шеф-повара ресторанов представляли авторское прочтение новогодних салатов. Гости ресторанов по всей России смогли попробовать классику в оригинальном исполнении.
Franky Bar отметит десятилетие вечеринкой в стиле старого Голливуда
В этом году Franky Bar отпразднует свой десятый (юбилейный) день рождения. Весь февраль будем праздновать громкими гостевыми сменами от лучших баров страны. А зафиналить решили вечеринкой в стиле старого Голливуда при участии DJ Петра Левинского, того самого голоса Серебряного дождя.
Ссылка дня: регистрация на ресторанный форум
Бизнес-форум для рестораторов пройдет в Нижнем 10 ноября. Участники проекта познакомятся с новинками индустрии, с ключевыми «игроками рынка» и получат эксклюзивные предложения. На форуме ждут владельцев отелей, ресторанов, кафе, управляющих и шеф-поваров.