В Уфе летом появилась новая стильная гастролокация, которая расширяет границы вегетарианской кухни.
Cоздатели бистро, которые и сами многие годы являются вегетарианцами, сделали ставку на натуральные продукты и честные вкусы. Никаких заменителей мяса и растительных аналогов! Настоящие хиты заведения – луковый суп и ризотто с трюфелем и белыми грибами. Все продумано так, чтобы блюдо было вкусным само по себе – без необходимости что-то «заменять».
«Суарэс» – это про вкус, атмосферу и осознанное удовольствие. В это бистро приходят ради новых впечатлений, ведь здесь вегетарианская кухня – это не альтернатива, а полноценная гастрономия с насыщенными, продуманными вкусами.
Идеальный партнер оригинальных блюд в «Суарэс» – барная карта. Она всегда поддержит основное меню, но если будет нужно – сыграет соло. Здесь решили преображать скучные или уже приевшиеся ингредиенты: к примеру, не стали делать стандартный тропический лимонад а-ля «маракуйя с манго» – вместо этого предлагают оригинальное сочетание маракуйи с ревенем. Такой лимонад отличается умеренной кислотностью, уникальной горчинкой, а также травянисто-земляными нотками. И подобный подход в «Суарэс» – в каждом авторском напитке: например, сочетание сливового соджу и кокосовых сливок, барбариса и амбрового ликера.
«Soirées» по-французски означает «вечера». «Суарэс» – место, куда приходят за атмосферой и вкусом, это пространство для общения, встреч, спокойных вечеров и вдохновения. Здесь можно устроить посиделки с друзьями, ужин вдвоем или просто побыть наедине с собой за бокалом вина.
Реклама. ООО «Суарес», ОГРН 1250200008629
Комментарии (0)