Идеолог ресторана «Дикари» Руслан Латыпов: «"Первобытная" концепция не значит, что всюду звериные шкуры и драконьи яйца в гнезде»
На самые животрепещущие вопросы о новом заведении нам ответил его соавтор, управляющий партнер сети ресторанов LDGR Руслан Латыпов: как рождается тот самый «вау-эффект», почему так важны звук и свет, что стоит пробовать в меню и причем тут обожженное березовое полено.
