Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

18+

Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
Сооснователь El Copitas Bar Игорь Зернов — о том, как выжить российским барам в новой реальности

Чем заменить подскочившие в несколько раз в цене продукты и алкоголь и как извлечь выгоду из хаоса?
Основатель «Теремка» Михаил Гончаров: «Место «Макдоналдса» никто не займет: такого по сложности и системе бизнеса в России ни у кого нет»

«Пишу жестко, но честно».

В Уфе рестораны «Макдоналдс» продолжают работать 14 марта

Ранее было объявлено, что все 850 ресторанов «Макдоналдс» в России приостановят работу из-за санкций Запада. Уфимские рестораны должны были закрыться 14 марта.

В Башкортостане закроются все 12 ресторанов McDonald’s

Из-за санкций, наложенных Европой и США на Россию, McDonald’s временно приостанавливает работу всех 850 ресторанов в России. В них работает порядка 62 тыс. сотрудников.

Обнуление импорта и ренессанс всего производства в стране — Алексей Буров (ресторанная группа Dreamteam) о том, что нас ждет в общепите

Прогноз в 10 пунктах от сооснователя пивоварни Dreamteam Brew и ресторанов «Траппист», Pame, Forno Bravo Centrale и Smoke BBQ.

Что будет с рынком вина на фоне падения рубля: поставки импорта, повышение цен и квоты

Рассуждают — представители виноторговых компаний и главные сомелье города.

Michelin не будет составлять рейтинг ресторанов Петербурга в 2022 году

Церемония в Москве же «с вероятностью 90% будет поставлена на паузу до 2023-го».

Делу время: уфимский шеф-повар – о том, почему фраза «Клиент всегда прав» не всегда верна

Александр Финк, шеф-повар и совладелец Neo restaurant by Aleksandr Fink отвечает на вопросы про сложных гостей, мишленовские звезды и фемповестку в хореке.

Ресторанный дайджест Уфы: новые завтраки, иммунная поддержка и скидки на стейки

Считаем дни до наступления календарной весны! Чтобы коротать время было приятнее, в выходные отправляемся на бранчи, а по будням дегустируем новые обеды

Ресторанный дайджест Уфы: день сладких парочек, устрицы и новое меню

Самое главное событие будущей недели – праздник влюбленных. Практически все уфимские рестораны перевоплощаются в настоящих ниндзя романтики. Осторожно, справа – цветочки, слева – лепестки роз, сверху – специальное меню для двоих, снизу – скрипачи

Джанк-фуд для ЗОЖников! Как устроен безглютеновый ресторан No Regrets с пиццей, пастой и даже бургерами

Безлактозные, низкоуглеводные или без использования животных жиров — блюда на любой вкус!

Ресторанный дайджест Уфы: британские пироги, новые завтраки и акция на стейки

Кажется, весна в город пришла на месяц раньше. Пока термометр показывает совсем не февральскую погоду, с воодушевлением отправляемся в гастрономический рейд по заведениям Уфы

Шавервуман, мохнатые помидоры и винное казино: 6 гастрономических настольных игр

От развивающих детских до настоящих стратегий или небанальных фэнтези-квестов на выпивание.

Ресторанный дайджест Уфы: фестиваль устриц, акция на кофе и дегустация

Утром кофе, вечером – напитки покрепче: предлагаем отвлечься от серости за окном и утроить в последнюю неделю января гастротур по заведениям Уфы с учетом актуальных акций

8 безалкогольных алкогольных коктейлей в заведениях Петербурга

Ром или джин собственного производства, сауэры, физы — и все нулевой крепости!

«Конец прекрасной эпохи»: как устроен новый бар (и книжный!) в музее Бродского от команды El Copitas Bar

Коктейли в духе 70-х, винтажный алкоголь и Бродский: переступая порог, вы попадаете в библиотеку, где книги держат стены из оголенного кирпича.

Поставщики предупредили о росте цен на красную икру в России до 30%

Рост стоимости будет зависеть от ее вида.

«Мы потеряли 14 млн рублей и закрыли ресторан»: откровенная (и смелая) колонка совладельца «Каха бара» и пиццерии Bolla Алексея Тэна

Об основных ошибках, которые НЕ нужно совершать, если вы планируете открыть свое заведение.

Лучшие рестораны, кафе и бары Петербурга 2021 года. Ради них точно стоит прилететь на уикенд!

Новые достопримечательности на гастрономической карте города.

Ресторанный дайджест Уфы: новые меню, фестиваль крабов, устрицы по 150 рублей

Праздники официально все: пора переключаться с холодца, мандаринов и шампанского на более здоровую еду. Тем более, что уфимские рестораны приготовили для вас много классных предложений. Каких именно – читайте в подборке.

Художница создала портрет премьер-министра Михаила Мишустина, а потом съела его

Прожиточный минимум в этом году увеличили на тысячу рублей, на эту же сумму Евгения Сковарт купила продукты для портрета.

Пять мест Уфы, где можно спеть в караоке

Журнал «Уфа.Собака.ru» собрал в обзоре список самых интересных, на наш взгляд, караоке-клубов города. Вечер в каждом из этих мест способен превратится в маленький праздник, а вы легко почувствуете себя звездой сцены.

Татьяна Гурьева: «Мы можем вас посадить в другой угол зала, но не можем выгнать гостя с собакой»

Ровно два года назад в Уфе, вызвав волну слухов, открылся кафе-бар «Настроение». Мы попросили его основательницу поделиться впечатлениями от прошедшего времени и развенчать мифы о себе.

Взять и съесть: пять гастромаркетов, где можно купить еду к празднику и не только

Когда последние дни перед Новым годом заполнены встречами, елка не куплена, а подарки не упакованы, сложно думать о многочасовом нарезании оливье. Мы бы даже сказали – противопоказано. Чтобы восстановить ресурс, стоит побольше отдыхать, пересматривать рождественские фильмы, а еду купить готовую...

Личный опыт: «Как я стажировался в ресторане Noma с тремя звездами Michelin». Инструкция от шеф-повара Павла Демина

Как устроена работа внутри, в чем феномен заведения и чем так крут шеф-повар Рене Редзепи.

Как выбрать качественную икру лососевых рыб? Вот несколько советов от Центра контроля качества

До Нового года осталось чуть больше недели, самое время задуматься над тем, какие продукты окажутся на столе в новогоднюю ночь.

Дата публикации: 21 марта, 2022

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Уфа?
Выберите проект: