Люди Петербурга
Юлий Шилин
Еда, Напитки
Шеф-бармен ресторанов Tondo, La Biga и Ro
Дата публикации: 2 сентября, 2025
Герои
Знакомьтесь, шеф-бармен ресторанов Tondo, La Biga и Ro Юлий Шилин — миксует клубнику с помидорами и грушу с петрушкой
Главный миксолог проектов Антона Исакова вывел меню негрони, где джин на тайском бергамоте встречает парфюм из пачули, а мескаль — перец и грецкий орех.