В программе — закуски, десерты и три уникальных блюда с крабом, а за вино отвечает компания Simple.
Список дня: альтернативный гид Michelin от Леонида Парфенова
Рассказываем, какие заведения должны были войти в наиболее влиятельный из ресторанных рейтингов мира — по версии журналиста и телеведущего.
В Петербурге закрылся Bio My Bio — самый экологичный ресторан Матильды Шнуровой
Это был проект Матильды Шнуровой с healthy-меню без глютена, лактозы и сахара. Запускал его француз Режис Тригель, а затем руководить кухней стал Игорь Гришечкин.
В ресторанах Петербурга, Москвы и Перми проверять QR-коды привитых россиян будут роботы
Будущее уже наступило!
Michelin представил первый гид по Москве. Звезды получили 9 ресторанов
В первый гид вошло 69 заведений — «Собака.ru» публикует полный список.
Пивовары предупредили о возможном подорожании пива в России из-за роста цен на солод
Чтобы этого избежать, необходимо ввести квоты на вывоз ячменя и солода из страны, а также повысить экспортные пошлины.
Ресторан «Густав Винтер» обновил меню
Гостей панорамного ресторана на берегу Ладожского озера будут ждать маринованные моховики, пулоты из фазана с картофельным пюре и брусничным соусом, лосятина со сливочной перловкой и местные специалитеты.
Петербургский производитель фермерских продуктов «Лосево» временно приостановил работу завода
Но компания надеется возобновить производство на следующей неделе.
The World’s 50 best огласил список лучших ресторанов. В него вошли два московских
White Rabbit занял 25 место, а Twins Garden – 30.
Производители предупредили об ограничениях поставок батончиков Bounty в Россию
Все дело в нехватке кокосовой стружки — и эти проблемы могут продлиться до 2022 года.
ITALY GROUP больше нет: петербургские рестораторы представили новый формат своего бизнеса
Все проекты, входившие в ресторанную компанию, стали самостоятельными.
Не только Пэрис: Ольга Бузова запускает собственное кулинарное шоу
Под руководством ресторатора Алексея Васильчука актриса, певица, телеведущая, а теперь еще и повар будет пробовать себя в высокой кухне.
Смольный продлил срок работы летних кафе в Петербурге
По словам губернатора, об этом просили члены предпринимательского сообщества.
В ресторане «Европа» запустили дегустационный сет «Вдохновение»
Он позволяет пережить гастрономическое приключение в формате 5D, которое задействует абсолютно все органы чувств.
Рестораторы не подали ни одной заявки на установку зимних веранд в Петербурге
Строительство такой конструкции обходится дорого и вряд ли окупится, считают они.
В Петербурге стартует благотворительный фестиваль десертов! Рассказываем, как помочь балтийским нерпам и бездомным животным
И продегустировать Креп Сюзетт, морковный бисквит с абрикосовым кремом или веганский вишневый пирог!
На территории бывшей обувной фабрики «Скороход» в Петербурге откроют гастрономический кластер
Площадью около 18 тысяч квадратных метров.
Ресторан CHANG на Московском проспекте отметит первый год работы кулинарной вечеринкой
В честь события шеф-повар Денис Прохоров подготовит специальное меню из японской мраморной говядины вагю.
В России стартовала благотворительная акция Campari Negroni Week 2021
С 13 по 19 сентября сотни баров и ресторанов будут перечислять средства от продажи классического Негрони или коктейлей на его основе в благотворительные фонды.
Названа дата вручения звезд Michelin ресторанам Москвы
Этой осенью в столице начнет работать «Красный гид» — наиболее влиятельный из ресторанных рейтингов в мире!
Комитет вин Шампани: поставки шампанского в Россию возобновят с 15 сентября
В комитете подчеркнули, что будут уважать новый закон.
Ginza Project отмечает Международный день осознанности медиапроектом «Замедляйся» и розыгрышем ужина на двоих
На сайте холдинга прямо сейчас доступны foodporn-ролики, созданные по мотивам меню ресторанов Ginza.
Ресторан Kristof обновил меню, в котором сохранил гигантские порции традиционных блюд бельгийской и австрийской кухни
Венские шницели диаметром до 30 сантиметров продолжат удивлять гостей своим необычным размером и в новом сезоне.
Возвращение легенды! В Петербурге вновь открывается Mishka Bar
Вспоминаем о «Мишке» все самое важное и с нетерпением ждем новой встречи!
